Los amigos de Eco Care son los que provocaron la fiebre del queso en nuestro país y no se detienen, ahora trajeron una variedad de sabores de queso Violife fortificados con B12: champiñones, pepperoni, pimentón, cheddar maduro, tomate y albahaca y ají.

Personalmente el queso con sabor ají me encantó, lo probé frío junto a un pan con palta y también con un pancito con margarina que metí al horno, quedaba muy bien de las dos formas, otro integrante de No Vivo de Pasto se inclinó con entusiasmo por los quesos sabor champiñon y pepperoni.

Mención especial para el queso crema, la textura y el sabor es maravilloso ¡muy suave!

Como hemos dicho anteriormente la gracia es que exista una gran variedad de productos veganos en el mercado para que no hayan excusas para alimentarse sin utilizar a otros animales, así es que la llegada de nuevos quesos se celebra de la mejor manera que sabemos comiendo e invitando a gente que no es vegana a nuestra casa para que coma este quesito.

Algunas personas gustan mucho de los productos fortificados con B12 así que esta nueva variedad debe estar presente en su mesa.

Guarda en tus favoritos el fanpage de Eco Care ya que constantemente publican en donde estarán con degustaciones gratuitas para que vayas y compruebes lo que te contamos en esta nota ¡Te sorprenderás!

El popular sandwich Barros Luco lleva ese nombre debido a que el personaje mencionado siempre pedía un pan con carne y queso hecho con la leche de otro mamífero cuando iba a comer a un conocido restaurant.

¿Es posible tener una versión libre de muerte del popular sandwich?
Si!!!!! Con seitán y queso Violife de Ecocare.

En el post No se cocinar aparece la receta del seitán.

Es increíble poder comer tan rico, sabroso y saber que no dañamos a otras personas.

La revolución del queso ha tocado nuestros corazones y paladares.
Hoy podemos promover la alimentación vegana con un sin fin de restauranes, locales y productos, podemos decirle a la gente que no hay excusas para utilizar al resto de los animales.

El queso hecho con leche de otro mamífero es uno de los productos que a las personas más les cuesta dejar de consumir, muchos se quedan en el vegetariasimo por su adicción al queso, pero la llegada de Violife cambia todo: su textura, olor y sabor es idéntico al otro pero aquí ningún ternero fue alejado de su madre, ni ninguna madre lloró por la separación de su cría recién nacida.

El señor Barros Luco nada sabía de comer rico ¡Este si que es un sandwich rico!

Recuerden que hay muchos lugares de Chile en donde se está vendiendo Violife, revisen los puntos de venta aquí

Cuando tomamos la decisión de ser veganas lo hicimos por una razón ética más allá de nuestros paladares,  pero demostrar que existen posibilidades de alimentos libres de ingredientes de origen animal es una manera de promover el veganismo.

Comer queso es un gran placer, este queso untable es realmente suave, cremoso y delicioso, con galletas o en pan queda bien. Esta vez les presentamos dos sabores: pimentón rojo y albahaca de Vegania Slowfood , este queso es rico en fierro, bajo en grasas, bajo en sodio, bajo en calorías, cero colesterol, buena fuente de proteínas vegetales. 100% libre de lácteos y lactosa, libre de gluten, libre de caseína, 100% vegano, libre de preservantes, estabilizantes, ingredientes artificiales o aditivos de cualquier tipo.


Esta vez la presentación la hicimos sobre pan de molde, teniamos invitados a casa ¡No podían creer que no tuviera leche cuando probaron el queso!

¿Por qué celebrar? ¡Es solo un queso!

Algunas personas no entienden que las veganas celebremos este tipo de productos y es que desconocen lo que hay detrás de la industria láctea: vacas inseminadas una y otra vez, madres que lloran porque les arrebatan a sus hijos, esclavitud y miseria.

Las alternativas están, los animales no pueden esperar.

Solemos escuchar: "No puedo ser vegan@, amo demasiado el queso" Pues hoy esa excusa es parte del pasado ¡El queso vegano es una realidad! Queso delicioso y sabroso, queso libre de explotación animal.

El queso de la foto es de una productora vegana chilena, su empresa se llama Vegania Slowfood (búscala en Facebook)

También puedes hacer tus quesos en casa, experimentar y pasarlo bien cocinando.

Revisa todos las variedades de quesos que puedes preparar en el blog de La Dimensión Vegana, busca en tu ciudad los ingredientes que necesitas y entrégate al placer del queso.

Recetas de quesos: http://www.dimensionvegana.com/todas-las-recetas-veganas/