Hace poco fui invitada a una inauguración en donde los anfitriones eran vegan@s así que pude comer de todo sin problema.
No tuve que decir o preguntar: ¿Qué lleva esto? , disculpa ¿lleva leche?, ¿Qué marca son estas estas galletas?

Las pastas para untar fueron lo mejor, averigüé quien las hizo y hoy lo llamé para pedirle la receta ya que mi compañero de aventuras blogueras llegó a casa con un bloque de tofu.

Las instruciones llegaron precisas y claras por medio de whatsapp, lo fantástico es que no demoras mucho en prepararla por lo tanto puedes empezar a comer rápido.

1. Dentro de la mini pimmer:  Tofu y pimentón rojo cortado
2. Agregar un poco de salsa de soya y aceite de oliva
3. Sumar aliños a gusto, yo usé un poco de ajo en polvo
4. Moler
5. Servir

Ahota tienes otra alternativa para acompañar el pan en el desayuno, once o colación.
Seguiremos trabajando para que tu pan sea más entretenido.

¿Vienen amigos a casa y no sabes qué preparar?

Nos esforzamos por sorprender a nuestros amigos cuando vienen a casa, no queremos que piensen que ser vegano es aburrido y que solo comemos pasto. Servir papas fritas y galletas no diría mucho, agregar frutos secos quizás...pero con esta pasta ¡Serás una estrella!

Te tomará aproximadamente 20 minutos en presentar esta receta, solo necesitas un pimentón rojo, soya texturizada, aceite de oliva, salsa de soya, ajo, sal y aliños.

1. Echas en una olla pequeña media taza de soya texturizada, el pimentón cortado en 4, un diente de ajo grande, aliños, cuatro cucharadas grandes de salsa de soya y un poco de sal.
2. Cubres con agua hervida todo lo anterior y cocinas por 10 minutos a fuego medio.
3. Retiras del fuego, quitas un poco de agua, echas todo a la juguera, agregas una cucharada de aceite de oliva y listo ¡Tu pasta está lista!

Puedes untarla en pan o galletas y decorar con lo que tengas a mano.