Nuevamente un post sobre un nuevo local ¡Nos ponemos felices!

Las personas detrás de este proyecto son Cristina y su marido Emilio.

Ella es activista de la agrupación Animal Libre y madrina del Santuario Igualdad Interespecie así que cuenta con toda la información necesaria para todos y todas aquellas que entren a conocer la tienda y les interese saber más sobre veganismo.

La Bodeguita Verde, es un lugar muy acogedor que cuenta con gran variedad de productos, nos anuncian que faltan muchas más sorpresas ¡Estaremos atentos!

Fue bonito entrar y ver los estantes terminados llenitos de productos...hace un mes Cristina había subido una foto de como ella y otros amigos pintaban y armaban estos muebles. Quisieron impregnar el negocio con "hágalo usted mismo" para darle sentido a lo que quieren proyectar.

Nos alegra mucho conocer lugares bonitos en donde los dueños ponen toda su energía para que el proyecto funcione y que además de ser un negocio crean una instancia para promover el veganismo.

Compremos a estos pequeños negocios, promovamos sus productos, pasemos el dato entre amigos y amigas, ayudemos a hacer publicidad, si crecen ellos crece también un circuito consciente con el resto de los animales.

En La Bodeguita Verde puedes encontrar: frutos secos, veganesa, chocolates y dulces, leches vegetales, quesos, hierbas medicinales, productos congelados, tofu, pan y pastelería, manjar, leche condensada, latas de comida lista, jugos, té, cereales y objetos que a No Vivo de Pasto le encantan (compramos unas lindas botellitas de vidrio con diseños de terneros).


La Bodeguita Verde, está ubicada en Manuel Montt 037, local 15, Providencia, metro Manuel Montt y abre sus puertas de lunes a viernes de 10:30 a 20:00 hrs. y los sábados de 10:00 a 14:00 hrs.

En la visita del fin de semana a la feria vimos chirimoyas, como teníamos naranjas inmediatamente pensamos en Chirimoya Alegre, no tenemos idea de donde viene ese nombre, pero al probar su sabor dulce y fresco sentimos a lo menos alegría.

Las chirimoyas tienen un alto aporte calórico por su alto contenido de azúcar, aportan fibra y vitamina C, que mezclada con la naranja nos regalan una bomba de vitamina C.


Para saber si las chirimoyas están buenas solo debes tocarlas, si están duras es porque están verdes, si están muy blandas están pasadas.

La preparación es tan simple como pelar las chirimoyas, descartar las semillas, sacar el jugo de las naranjas, todo a la juguera y listo.

Cuando era niña a mi y a mis hermanos mi papá nos daba este jugo, como niña me lo tragaba de golpe porque era parte de un ritual para obtener vitaminas. La verdad es que no me gustaba mucho pero lo hacía porque era para estar sana.

Hoy día mi relación con las betarragas es muy distinta, me gusta comerlas en ensalada con harto limón, pero casi nunca hago juguito porque me da flojera, lo reconozco.

Se está poniendo de moda los jugos, smoothies, batidos ¿por qué? creo que se debe a la necesidad de aprovechar de las frutas y verduras todas sus propiedades y también, debo decirlo, porque simplemente es una moda. Considero que esta moda no es dañina, por el contrario, es una moda que nos hace ver con otros ojos al pasto y hace que la gente coma más pasto.

En nuestra visita a la feria el día de hoy nos decidimos a comprar muchas zanahorias, betarragas y naranjas para preparar este jugo para aprovechar que mi mamá me regaló una máquina saca jugos que no ocupaba, no es la más moderna del mercado, pero cumple su función a la perfección.

1. Lavar muy bien las betarragas y las zanahorias.
2. Pelarlas.
3. Cortarlas en pedazos para que entren en el sacajugos
4. Comenzar el proceso de introducir las betarragas y zanahorias en la máquina.
5. Exprimir las naranjas para obtener el jugo.
6. Mezclar todos los jugos obtenidos y beber.

Para preparar batidos de de otras verduras y frutas mi mamá está ocupando la juguera, siente que es más simple. Busquen lo que más les acomoda para beber pasto.