Un día lunes muy trabajado, un día lunes que amerita comer algo rico .

Mientras venía camino a casa pensaba qué podía comer, algo rápido y que me diera ánimo para el resto de la semana y abriendo la puerta recordé mis reservas de congelados: papas fritas y nuggets.

La receta es bastante simple: Calenté el horno y metí las papas fritas junto con los nuggets por 20 minutos a fuego lento.

Tener en el congelador este tipo de productos permite darse un gustito y guardar energía.

Pueden comprar estos deliciosos nuggets a Eco Care Alimentos de origen vegetal, revisen su página para saber cómo obtenerlos.

Es miércoles, no se qué cocinar porque estoy cansada, es la mitad de la semana, llamo a mi pareja para que me una idea y me dice: salchichas con puré ¡Genial idea! En el refrigerador tengo dos salchichas de ciboulette y papas.

El puré que preparé se llama rústico, un tipo que está de moda en el último tiempo y consiste en dejar la cáscara de la papa cuando la cocemos y molemos.

1. Echas a cocer la cantidad de papas que desees para la cantidad de puré que creas que te vas a comer ( porción pequeña, porción gigante para gente con hambre permanente como yo, etc.)
2. Una vez cocidas las papas las mueles, agregas una cucharada de aceite de oliva y las semillas que tengas a mano.
3. Para acompañar las salchichas y el puré tiré al sartén un poco de pimentón, así el plato se ve más colorido.
4. Descongelé las salchichas marca No Vives de Ensalada sabor ciboulette y las tiré unos segundos al sartén con los pimentones.

Dato: No me gusta congelar la comida o las verduras, pero he cedido con los pimentones ya que su precio sube mucho en algunos momentos, entonces cuando están a 100 pesos en la feria compro hartos, los corto en tiras y los congelo.

Recuerda que las salchichas No Vives de Ensalada están disponibles en varios locales, revisa aquí el lugar más cercano a tu domicilio

Comparte estas salchichas veganas 100% con gente que aún come carne para que se sorprendan de lo ricas que son y demuéstrales que no vivimos de pasto.

A muchos y muchas les deben haber preguntado cuando dicen que son veganos ¿Y qué comes? La respuesta que yo doy es ¡De todo!

Las personas no saben que los vegan@s tenemos a nuestra disposición una gran cantidad de productos sin ingredientes de origen animal y que somos expertos en comer.

Cuando menciono que como completos llama bastante la atención, no se imaginan una salchicha vegetal y cantan en sus mentes NO VIVES DE ENSALADA la canción que le dedican a Lisa en los Simpsons. El completo que he preparado hoy es justamente con una nueva marca de salchichas que lleva ese nombre, una marca que tiene como objetivo llegar a todo Chile ¡Fantástico!


No Vives de Ensalada me ha parecido una salchicha con un sabor muy natural, textura suave y no se sienten plásticas me comí tres completos

Si aún no las conoces puedes visitar su página web www.novivesdeensalada.cl y revisar los puntos de venta.