¿Cómo saber qué lechada vegetal escoger y qué otros alimentos me aportan calcio que no sean de origen animal?
Una pregunta muy común en mis charlas y consulta es ¿qué lechada es la mejor? o ¿cuál es la más barata?, ¿cuáles son los riesgos de no llegar al aporte de calcio diario? y así un montón de preguntas. Trataré de ser muy sencilla al explicar y dar todas las recomendaciones posibles...
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Llegó el frío y las sopitas se hacen presentes para temperar el cuerpo. La nutricionista vegana Marcia Basulto nos explica como utilizar las verduras olvidadas en el refrigerador.
¿Saben por qué nos da más frío cuando comemos verduras y frutas frescas?
El motivo es simple, aportan gran cantidad de agua, antioxidantes y potasio, nutrientes encargados de regular la presión arterial y la te...
Marcia Basulto
nutrición
opinión
política alimentaria
Canasta diciochera vegana 2018: por una real política alimentaria
El otro día después de grabar el primer programa de radio de No Vivo de Pasto nos pusimos a analizar la canasta que presenta el gobierno ¿de verdad le interesa la salud de las personas? ¿existe una real política alimentaria?
La Nutricionista Marcia Basulto realizó un análisis exhaustivo de la información y nos presenta sus conclusiones en esta nota ¡Comparta y difunda!
La situación alimenta...
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Marcia Basulto
nutrición
VíaSalud
Curso de actualización en nutrición y alimentación vegana y vegetariana 2018
¿Llegan a tu consulta veganos? ¿quieres saber como responder a sus necesidades?
¡No te puedes perder este curso! Comienza el 1 de septiembre
Desde Víasalud, la nutricionista Marcia Basulto nos indica:
El curso de nutrición y alimentación para profesionales de la salud actualiza los
conocimientos clínicos dietéticos para intervenir adecuadamente en la
anamnesis, evaluación y resolución de prob...
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