¿Quién se resiste a pasar por una tostaduría y a no comprar maní? Yo debo entrar para envolverme en ese rico olor, salgo y camino hasta mi casa comiendo maní disfrutando de la libertad y recuperando energía.
Hoy les quiero compartir una nueva receta para disfrutar del sabor del maní en otro formato: leche.
El maní es en realidad una legumbre pero su aporte nutricional se compara con los que entrega la familia de los frutos secos, rico en proteína, minerales y vitaminas: hierro, calcio, magnesio, vitaminas del grupo B, solo por mencionar parte de su riqueza.
En cuatro sencillos pasos obtienes una leche ¡muy rica!
- Remojar una taza de maní durante toda la noche
- Meter a la juguera la taza de maní junto con un litro de agua
- Licuar por unos minutos
- Agregar endulzante o azúcar, yo usé unas gototas de stevia
La verdad es que esta leche me gustó mucho, tiene un sabor muy especial y envolvente, 100% recomendada ¡que disfruten!
Hola mi gente buena.
ResponderEliminardisculpen, tengo una pregunta ¿Qué cantidad o porcentaje tiene la leche de maní? se que la leche de soja y la de almendras tienen una buena cantidad, pero actualmente sólo tengo acceso al maní. con gusto espero su respuestas. Saludos Cordiales. http://guarequia.blogspot.com
Hola estimado Alexander, no entendemos la pregunta ¿qué cantidad de qué? (proteínas, vitaminas, calorias, etc). Saludos
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