Quiero iniciar este blog con esta imagen: la de un pan con palta y jamón vegano porque cuando comencé a ser vegana pensé que toda mi vida tendría que comer marraqueta con mermelada. Poco y nada sabía hace ya cuatro años de la alimentación vegana, solo quería dejar de comer todo lo que tuviera origen animal y ya.
Gratas han sido las sorpresas, los descubrimientos de productos ricos y deliciosos para hacer de mis onces un momento delicioso.
Me acerqué a la pequeña amasandería de mi barrio y pregunté cuáles son los ingredientes que utilizan ¡Sorpresa! aceite vegetal, harina, sal y agua, claro que dije que no "puedo" (aunque la verdad es que no quiero) consumir productos de origen animal para que no dudaran en ser honestos.
Y es así como paso mis días, descubriendo recetas, buscando lugares, descubriendo productos y ejecutando recetas que compartiré con ustedes.
Puedes encontrar jamón, salame y otros productos en la tienda Diprovena.
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